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炒り豆腐サラダ
by 結柑
お酒のおつまみに。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豆腐
1/2丁
スライスハム
5枚
長ネギ
7cm
みょうが
1個
かつお節
2g
めんつゆ
ひとまわし
レタス
3~4枚
おろし生姜
お好みで
このレシピの生い立ち
1.
豆腐は水切り。ハム、長ネギ、みょうがはみじん切り。
2.
フライパンにサラダ油少々。豆腐を手で崩してジュー。しばしおく。水気が飛んだら生姜とハムとネギとみょうがとめんつゆ投入。
3.
よく炒めたら、ちぎったレタスを敷いた皿に盛ってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/192163
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