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芽キャベツとベーコンの炒め物。
by うさぎいぬ♪
パパッと簡単。ほんのりピリッと美味しいです!
コツ、ポイント
十字に切り込みを入れなくても簡単にパパッと作れます。 ベーコンの出汁が出るので、コンソメ類は使っていません。 味が濃いめが好きな方は、コンソメを入れると良いかもしれないです。
材料
(2人分)
芽キャベツ
10~15個
玉ねぎ
1個
ベーコン
2枚
にんにく
2かけ
鷹の爪
1本
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
芽キャベツの季節。ローストばかりではつまらない!と思い、作ってみました。 私のブログです。 http://happymopster.blog68.fc2.com/
1.
フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく、種を除いた鷹の爪を入れ、弱火でにんにくの良い香りがするまで待つ。
2.
玉ねぎとベーコンを入れ、炒める。
3.
2.に火が通ったら、芽キャベツを入れさっと炒める。
4.
水を150cc程を入れ、蓋をする。
5.
火が通ったら、塩コショウで味付けする。
6.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/1922324
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