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子供お弁当♪ゆかりのり巻き♡きゅうりIN
by ママんま
一口サイズでおにぎりより食べやすい♪見た目もかわいい★話題入り大感謝です★
コツ、ポイント
のりに、ごはんをのせ過ぎるとはみ出すので注意!端っこはどうしても見た目が悪いので切り落とした方がいいです。ですので、きゅうりも端から端まで置かなくてもOKです。
材料
(1本分)
ご飯
子供茶碗軽く1杯
ゆかりふりかけ
少々
きゅうり
1/8本
のり
全形の半分
このレシピの生い立ち
姉が作っていた子供用のゆかり海苔巻。野菜をすすんで食べない子供に少しでも食べて欲しくて、きゅうりを入れてみました。
1.
ご飯にゆかりを混ぜておく。きゅうりは1本を縦半分に切り、また半分、それをまた半分の8等分の大きさにする。
2.
のりより大きいラップの上にのりの表を下にし、ゆかりご飯を薄く均等に伸ばす。のりしろで奥側2㎝を残す。
3.
手前にきゅうりを乗せ、のりしろに水を付ける。手前のラップを持ち上げ、きゅうりを押さえながらぐるぐると巻く。
4.
ラップのまま少し置き馴染ませる。 包丁を水で濡らし、奥→手前に向かって切っていく。切った海苔巻を置きながら同じ大きさで。
5.
梅好きの子供さんには、きゅうりと一緒に練り梅とか、叩いた梅を添えると、ゆかり梅きゅうり海苔巻の完成です!
6.
ひーゆーママちゃんが残った酢飯で作ってくれました♡美し~♪感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/1925266
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