ソフトクッキー（おからとオートミール）
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ソフトクッキー（おからとオートミール）
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食物繊維たっぷりなやわらかいクッキー。おなかにたまります。
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材料：(15～20枚)
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| 【1】 バターを室温でやわらかくして、泡立て器でボールで白っぽくなるまでよく練る。砂糖を入れて良く混ぜる。溶いた卵を入れて混ぜる。オーブンは160℃に予熱しておく。 | |
| 【2】 おからはレンジで3分チンして水分を飛ばしておく。スパチュラで小麦粉・おから・オートミールをいれて良く混ぜる。 | |
| 【3】 整形して(3センチくらいの円形にした)オーブン160℃で20-30分焼く。 |
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【コツ、ポイント】半分ココアをいれてみました。
【このレシピの生い立ち】
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