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電子レンジで*簡単*バナナ蒸しパン
by いわしの実
電子レンジとお弁当カップで出来ちゃう蒸しパン!砂糖不使用なので小さなお子さんにも!ぜひお子さんと一緒に作ってみては?
コツ、ポイント
加熱しすぎは固くなるので注意です! 翌日など固くなったら、電子レンジ15秒ほど温めるとふわふわに戻ります。
材料
(9号お弁当カップ12個分)
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
牛乳
大さじ2
バナナ
1本
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピを10年目にして改良しました!
1.
ボールにバナナを粗くつぶし、卵、牛乳を加えて混ぜる。 その後ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる
2.
お弁当カップ(写真は9号)に3分の1の高さほど入れる。 かなり膨らむので、多すぎ注意です。
3.
ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで2分30秒くらい加熱 竹串で刺してついてこなければ完成
4.
お好みで①の時にチョコチップや クルミ、レーズンなど入れても 美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1925594
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