朝から元気モリモリ。モロヘイヤパワーで残暑を吹き飛ばそう!!
このレシピの生い立ち
暑い残暑を乗り切るための栄養レシピ!
1.
クニの太いところを取り除いて30秒ほど茹でたモロヘイヤを1cm程度に刻む。
2.
サラダオイルを熱したフライパンにモロヘイヤを投入。塩コショウを加えて全体に馴染ませる。
3.
2のモロヘイヤの中央に卵を落とし入れ、フタをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
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