ゴーヤの苦味がカレーと麺つゆ味でしっかり隠れます。このまま、焼うどんの具にしてもいいかもしれません♫
このレシピの生い立ち
庭のゴーヤの消費レシピ❀.(*´◡`*)❀.
1.
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り薄切りにしておく。人参は千切りです。
2.
フライパンに油を入れゴーヤを炒め、しんなりしたら人参を入れて火を通す。
3.
切り刻んだカレールーを混ぜ、麺つゆを入れ全体的になじんだら、えのきを加え更に炒めて、味を整えて出来上がりです♫
https://cookpad.com/recipe/1930549
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.