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カルピス食パンアレンジ用
by 犬3匹も家族
カルピスウォーター消費のためではなく カルピスウォーター入りが美味しい
コツ、ポイント
夏は冷蔵庫から出したばかりのカルピスウォーターを使いましょう 米粉(グルテン入り)を使いましたがグルテン無しでも また、他の粉に置き換えも可能なレシピです
材料
(1斤分)
カルピスウォーター
175cc
強力粉
220g
米粉(または他の粉類)
30g
上白糖(または三温糖)
18g
塩
2.5g
スキムミルク
5g
バター(無塩/有塩問わず)
18g
インスタントドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
牛乳を使うつもりが隣にあったカルピスに魅かれ焼いてみたら予想以上に美味しく カルピス無しだと物足りなさすら感じる様になってしまいまた。 このレシピ応用で自分はアレンジします。
1.
カルピスウォーターをパンケースに一番最初に入れる
2.
カルピスウォーターの上へ山を作る様に強力粉と粉類を入れる
3.
山の周りに糖類、塩、スキムミルク、バターを配置
4.
山の頂上に指を差し込み噴火口の様な穴を作り、 その穴を埋める様にインスタントドライイーストを入れる
5.
食パン早焼きコーススタート
https://cookpad.com/recipe/1932621
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