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オクラ豆腐
by MMKE
どこでも見かける冷奴アレンジ
コツ、ポイント
特にな~し! すべてをぐちゃぐちゃに混ぜて、ご飯の上にかけたり混ぜたりして食すとウマ~
材料
(2人分)
豆腐
1丁
オクラ
1袋
かつおぶし
ミニパック1袋
ごま
適宜
のり
あれば適宜(画像は入れてない)
醤油
適宜
このレシピの生い立ち
友人宅で似たようなものを食す。 このときが「オクラ」との出会いであった。 自分の好きなタイプに変更
1.
おくらを熱湯でさっとゆがき、細かく切る
2.
水を軽く切った豆腐を大まかにカットする
3.
どんぶりに、豆腐、オクラ、ごま、鰹節、のり(あれば)をのせ、醤油をかける 完成~ヽ(´▽`)/~♪
https://cookpad.com/recipe/193362
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