シンプルトマト（和にも洋にも） by
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シンプルトマト（和にも洋にも） by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/193396
とっても簡単でレシピというより食べ方とい方が正しいかも？トマトの甘味が引き出されて美味しい一品です。
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材料：()
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| 【1】 トマトのへたと反対の方に、十字の切込みを入れ、沸騰した湯に入れる。十字の切り込みが浮き上がって、皮がはがしやすそうになったら湯からひきあげる。 | |
| 【2】 トマトの皮をむいて皿にのせ、大きい場合は、食べやすい大きさに切っておく。塩（天然海塩など美味しい塩）をふりかけ、オリーブオイルをほんの少したらす。食べる直前に黒胡椒をあら引きに引いてかける。 |
【コツ、ポイント】トマトの味で美味しさが決まります。なるべく美味しいトマトを使ってください。
【このレシピの生い立ち】トマト好きなので
