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♡ポテモロ♡
by うーたん1014
子供が大好きなじゃがいもにモロヘイヤをたっぷり混ぜてみました♪ モロヘイヤが苦手なお子ちゃまにも食べてもらえるかな!?
コツ、ポイント
モロヘイヤをなるべく細かく刻むことくらいかな。。。
材料
(8〜10個分)
じゃがいも
大2個
モロヘイヤ
少なめの1束
スライスチーズ
2枚
マヨネーズ
大さじ1〜
ケチャップ
大さじ1
塩、こしょう
適量
青のり、すりごま等(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
子供達にモロヘイヤを食べてもらいたくて、食べやすいレシピを考えました♪
1.
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り、電子レンジで柔らかくし、マッシュする。 モロヘイヤはさっと茹でで細かく刻む。
2.
1にマヨネーズを混ぜ、更にスライスチーズ1枚分を細かくちぎったものを混ぜる。塩、こしょうで整える。
3.
2をラップを使い一口大に丸める。底は少し平らにする。
4.
上に小さくくぼみを作りケチャップを注入する。
5.
トースターにアルミホイルを敷き、4を並べる。
6.
5の上に残りのスライスチーズをのせ、1000wで3〜4分軽く焼き色がつくまで焼く。青のりやゴマをトッピングして完成!
https://cookpad.com/recipe/1934158
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