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節約レシピ★中華風もやしサラダ★
by ☆Haru☆☆
さっぱり、シャキシャキ美味しい「中華風もやしサラダ」です。お財布にも優しいよ^^❤
コツ、ポイント
・もやしとにんじんをゆでた後、よく水気を切ったほうが、たれが薄まらず美味しいです。 ・今回は「ちくわ」を使ってますが、「かにかま」や「ハム」などお好みの材料で食べて下さい^^♡
材料
(2~3人分)
もやし
1袋(200g)
きゅうり
1/2~1本
にんじん
1/4本
ちくわ
2本
◆醤油
大さじ2
◆酢
大さじ2
◆ごま油
大さじ1と1/2
◆砂糖
大さじ1と1/2
◆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
白ゴマ
適宜
このレシピの生い立ち
同じ味付けで春雨サラダ(レシピID1917976)もよく作るのですが、もやしで作ったらシャキシャキで美味しかったので^^♫
1.
きゅうり、にんじんは千切りにする。 ちくわは縦半分に切った後、斜めに切る。
2.
◆の調味料を合わせる。
3.
もやしとにんじんを茹でる。 ※先ににんじんを入れて30秒位経ってからもやしを入れると丁度いい茹で加減になります(好みで)
4.
2.で合わせた調味料◆と、きゅうり、にんじん、ちくわ、もやしを混ぜ合わせる。
5.
お皿に盛り付け、白ゴマをふりかけ、できあがり♪ (好みで少量のコショウをかけても美味しいです^^)
6.
コーラグミさんから「もやしと人参は電子レンジ加熱で」というれぽを頂きました。私も試しました。美味しくできました~^^♪
7.
✿2013年4月19日 yahoo!JAPANのスポットコーナーで紹介して頂きました^∀^♫ 感謝です☆
8.
✿2014年4月18日 2度目のyahoo!JAPANのスポットコーナーで紹介して頂きました^∀^♫ 感謝です☆
https://cookpad.com/recipe/1936421
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