☆話題入りレシピ☆ふわふわジューシーな豆腐ハンバーグの中にシャキシャキのれんこんがたっぷり☆ヘルシーハンバーグです♪
コツ、ポイント
タネが柔らかいので手で形を作りにくい場合は、フライパンに適量広げて形を作っていく☆焼けてきたら簡単に裏返すことができます♪
このレシピの生い立ち
食感が楽しいヘルシーハンバーグを作りました♪
1.
れんこんは5mm角に切り、酢水につけてアクを取る。
玉ねぎはみじん切りにする。
3.
鶏肉に塩こしょう、ナツメグを加えて粘りがでるまで混ぜ、卵、豆腐を加えて混ぜる。
4.
水洗いし水気を切ったれんこん、玉ねぎを加えて混ぜる。
6.
フライパンに油を中弱火で熱し、ハンバーグの形を作りながら焼いていく。(タネが柔らかいので、一つずつ作って並べていく)
7.
きつね色になったら裏返し、弱火で2〜3分焼いて完成!
お好みでタレをかけて小口切りにした青ネギをのせて召し上がれ♪
8.
Facebookページオープン!!
http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
9.
ブログにも載ってます♩
http://ameblo.jp/kotomi28/
https://cookpad.com/recipe/1936906
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.