文字サイズ:
小
中
大
印刷する
::キャベツとウィンナーのレモン炒め::
by uin
レモンの酸味とキャベツのシャキシャキが美味しい☆一人暮らしだと、少ない材料でできる料理は重宝しますよねぇ。写真がボケてますが、ないよりはいいかと・・・(笑)
コツ、ポイント
食卓レモンなどより、レモンを使ったほうがおいしいと思います。でも一人暮らしでレモン買っても仕方ないので(笑)私は食卓レモンです! 食卓レモンだと、15振りくらいが適当でしょうか(笑)
材料
(1人分)
キャベツ
3枚(てきとーに。)
ウインナー
2本(もっと食べたきゃどうぞ)
レモン(レモン汁)
スライスしたもの1枚
バター
適量
塩
適量
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
実家では朝でも夜でも出てくる、定番のおかずです。簡単ですが自分で作ったことはなかったので、一人暮らしを始めるに及んで、母から教えてもらいました。
1.
キャベツは食べやすい大きさに、ウィンナーは1本を斜めに3つに切る。レモンは薄切りしたものを1/4に切る。
2.
熱したフライパンにバターを入れ(焦がさないように)、ウィンナーを炒める。火が通ったら一度皿にあける。
3.
フライパンにバターを足し、こんどはキャベツを炒める。軽く塩・コショウをし、ここで味を見ながらレモン又はレモン汁を加えて混ぜる。
4.
ウィンナーを加えてかるく混ぜて、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/193859
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.