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アボカドと里芋のサラダ✿柚子胡椒風味
by naonaos
ねっとり里芋とまったりアボカドが美味しい~♡ツナでコク旨UP♬柚子胡椒との相性もバッチリ♥レンジ調理なので簡単です♬
コツ、ポイント
・600Wのレンジを使用しています。里芋の大きさによって加熱時間が変わってきますので、火の通り具合は様子を見てくださいね。 ・里芋の皮をむくときは熱いのでヤケドにご注意ください。
材料
(2~3人分)
アボカド
1個
里芋
4個
ツナ
大さじ2
レモン汁
適量
★だしの素
小さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ1
★麺つゆ(2倍濃縮)
小さじ1
★柚子胡椒
小さじ1/2
★粗引き黒こしょう
適量
ピンクペッパー(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
里芋のねっとりサラダが大好きなので、まったりアボカドと組合せたら美味しかったので♥大好き食材のコラボです♥ こちらもあります→【レシピID:1287555】
1.
里芋は土や皮を落とすようにしっかり水洗いします。耐熱容器に入れラップをして3分加熱します。火が通ったらOKです。
2.
アボカドは皮をむき種を取り、ひと口大に切ってボウルへ入れ、レモン汁をふって混ぜます。
3.
①の里芋の皮をむいて粗熱が取れたら、ひと口大に切り②へ加え、油をきったツナも加えます。
4.
③に★を上から順に加えて混ぜたら完成です。冷蔵庫で冷やしてください。あればピンクペッパーを飾ってください♪
5.
2013/02/09 話題入りさせていただきました♥ 作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥
6.
2014/09/01 Yahooさんのトップページ・スポットライトコーナーにてご紹介いただきました♡感謝感激です~♡
https://cookpad.com/recipe/1939662
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