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ヘルシー♪レンコンとコンニャクのきんぴら
by ☆あられちゃん☆
ビタミンCが豊富なレンコン♪肌のうるおいを保つコンニャク♪ ダブルでお得な美肌効果が期待できそうd(´▽`)b
コツ、ポイント
☆炒めすぎると、レンコンのシャキシャキがなくなります
材料
(2~3人分)
レンコン水煮
1袋
コンニャク
1袋
白ごま
適量
ごま油
小さじ1
油
小さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが飽きたので、娘が好きなコンニャクと歯ごたえが欲しくてレンコンを使ってみました♪
1.
細切りにしたコンニャクを油・ごま油で水分がなくなるまで炒める。
2.
水切りしたレンコンも入れ少ししんなりするまで炒める。
3.
★の調味料をすべて入れて汁けがなくなるまで中火でいためる。
4.
器に盛り、白ごまをまぶしたら♪完成(*´▽`*)
5.
10月26日、話題入りいたしました。つくれぽを下さったみなさま感謝します(*´▽`*) ♥ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1940618
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