市販のマドレーヌを使った超簡単なカボチャモンブランです♪あっという間にできますよ
コツ、ポイント
カボチャクリームを作ってる間、マドレーヌと盛った生クリームは冷やしておいた方がいいかも。
このレシピの生い立ち
生地を作るのが面倒だったので・・・
1.
山型になってるマドレーヌは上をカットして平らにする。カボチャはチンして皮をとって裏ごし。
2.
生クリームは砂糖を入れてしっかりとあわ立てる
3.
マドレーヌの上に硬めの生クリームを山状にモリっっと絞る。三分の一くらい残しておく。
4.
残った生クリームをカボチャに混ぜてカボチャクリームにする。カボチャクリームを生クリームの山の上にグルグル絞って完成
5.
チョコレートがあったら溶かしてワックスペーパーの上に目と口を書いて冷やして固めて貼る。
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