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シュウマイ皮を使ったナスのチーズ焼き
by あゆき母
シュウマイ皮が余った時に考えました。簡単で美味し(^o^)
コツ、ポイント
ナスの大きさで、包んだりしても良いと思います。
材料
(2~3人分)
ナス
2本
シュウマイ皮
余った分だけ
■
餃子の皮でもできます。
チーズ(ピザ用)
適量
■
チーズは何でも良いと思います。
バターまたはマーガリン
適量
このレシピの生い立ち
いつもシュウマイ・餃子の皮が余っていたので、試しに野菜室に残った物でつくってみました。思っていたより美味しいので、これを作るために皮を買いに行ってしまうほどです。(^_^)/~
1.
ナスは5~8㎜厚さ輪切りにして灰汁抜きする。 オーブンを200℃で余熱しておく。
2.
耐熱皿にバターをぬって、ナス・シュウマイの皮の順番で並べる。
3.
その上にチーズをのせる。温めておいたオーブンに入れる。
4.
10分焼く。焼き色が付いていたら、出来上がり(^O^)
https://cookpad.com/recipe/1943126
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