文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いちじくジェラート
by tanta
やさしい甘さと、なめらかな舌触りにウットリ・・・こんな簡単にできちゃっていいんだろうか。
コツ、ポイント
・生クリームを半量(大さじ2)の牛乳にしてもいいよ ・生クリームは植物性のでOK ・砂糖の量は好みで調整してね
材料
(4人分)
いちじく
2個
生クリーム
大さじ4
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
地元の産直市場でおっちゃんが試食させてくれて、作り方教わったよ。
1.
いちじくは洗って冷凍庫で凍らせておいてね。皮つきのまま使いますよ。
2.
包丁でざくざく切ります。え?凍ってるのに切れるのか、って?これが、奥さん、簡単にザクッと切れちゃうんですよ。
3.
フードプロセッサーに、切ったいちじくと生クリーム、砂糖を入れてね。きっちりはからなくてもね、目分量で入れちゃって。
4.
ガーッとまわしてハイできあがり。つぶし加減は好みで調整してね。
https://cookpad.com/recipe/1943515
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.