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十六穀米で☆枝豆薩摩芋+Caごはん
by ふぁびこ
十六穀米で作る彩りキレイな秋ご飯♡ほんのりバターと薩摩芋の優しい甘味がグ~^^♪シラス入りでカルシウムアップ↑↑ね~
コツ、ポイント
薩摩芋の甘味&仕上げのバターでお子様でも食べやすい優しい味に♪ 釜揚げしらすの代わりにしらす干しでも可。ちょっと塩気が強くなるのと思うので、大さじ3~4くらいに減らしてみて下さい。
材料
(3~4人分)
●米
2合
●十六穀
30g
●塩
小さじ1/4
●薩摩芋
150g
バター
大さじ1
茹でた枝豆(正味)
50g
釜揚げしらす
大さじ5
黒炒り胡麻
適宜
またはパルメザンチーズ
適宜
このレシピの生い立ち
十六穀ご飯で、子供も美味しく食べられ栄養バランスのとれた一品を♪ カルシウム、食物繊維が摂取出来るので、妊婦さんやお年寄りにもお薦めです~^^
1.
薩摩芋は賽の目に切って水にさらしアクを抜く。茹でた枝豆を鞘から出して50g用意する。
2.
米を洗って炊飯器に入れ2合の目盛に水加減する。●の材料も釜に一緒に入れていつも通りスイッチオン。
3.
炊き上がったら薩摩芋めがけてバターを塗し、枝豆、しらすも入れてほわっとご飯を混ぜる。
4.
器に盛り、黒炒り胡麻をかけてどうぞ。 パルメザンチーズをかけても美味しいですよぅ♪
https://cookpad.com/recipe/1945493
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