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m冬瓜のワタの味噌汁
by *misacoro*
ふわふわしておいしいですよ~☆
コツ、ポイント
冬瓜のワタはアクが多いので少し取り除いた方が飲みやすいと思います。 薄揚げを入れるのもお勧めです。
材料
(2人分)
冬瓜のワタ
適量
乾燥わかめ
大さじ1
水
2カップ
だしの素
小さじ1/2
みそ
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
冬瓜をたくさん頂いたので。
1.
鍋に水、冬瓜のわたを入れ、火にかける。 沸騰したらアクを除き、わかめを入れる。
2.
だしの素、みそを溶き入れ、一煮立ちしたら器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/1945922
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