|
もち米の焼売
|
|
もち米を周りにつけた簡単な焼売です。
|
材料:(2人分)
|
| 【1】 豚・挽き肉にしょうが汁~ごま油を加えてよく練ります。 | |
| 【2】 玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉を混ぜます。これを1と混ぜあわせます。 | |
| 【3】 団子状に形作り、給水させて水気をきったもち米を周りにつけます。 | |
| 【4】 強火の蒸し器で10~15分蒸します。辛子醤油を添えます。 |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】子供の頃、母がよく作ってくれました。「簡単だから」といつも言っていました。
|