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*我が家のルクルーゼでご飯*
by Lapinounou
ルクルーゼで炊くご飯。普通の鍋と同じに炊いたら失敗ですよね。
コツ、ポイント
確かに昔ながらの炊き方ではないですが、沸騰したときにレンジが汚れてしまうので、この炊き方に落ち着きました。ごめんなさい。蒸らす時間を書き忘れてました。
材料
(18cmで1合)
米
1合(180ml)
水
200ml
このレシピの生い立ち
初めてルクルーゼを買ってこれまでどおり炊いたら、引っ付いてしまって残念な結果に。何度か試してちょうど良い分量を出しました。
1.
米を洗います。
2.
水を200ml入れて、10~15分置き、強火にかけます。
3.
沸騰してくるまで待ちます。写真のように沸騰したら蓋をして、弱火。IH=2か3にして8分炊きます。その後10分蒸らします。
4.
ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1947280
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