作り方はとっても簡単!1日待てば絶品ハムの完成♫ヒレ肉だからとってもヘルシー&おもてなしにもピッタリです。
コツ、ポイント
お肉は加熱調理して、冷蔵庫で置いておくと旨味がぐんと増します。
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉を買ったので作りました。
3.
ジッパーに入れて中の空気を抜き、しっかりチャックをして、
4.
75~80℃のお湯で30分湯せんします。
時間が経ったら取り出してジッパーに入れたまま常温で冷まします。
8.
器に盛ってお好みでサラダを飾り、あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1948668
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.