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以前TVで、里芋を小さな水車のようなものに入れて、それを小川に置いて水の流れで回転させ、里芋同士がこすれ合う摩擦を利用して、皮をむいているシーンを見たことがあり、ならば洗濯板でもできるのではとやってみたところ、上手くむけたので。