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☆マッシュルームのサラダ☆
by MrsYummy
2013/6/21 話題入り22☆感謝♪ 生で食べるマッシュルームも美味しいですよ~お試しくださいね☆
コツ、ポイント
生でマッシュルーム?!という方は、3でドレッシングが熱いうちにマッシュルームを加え軽く火を通すといいと思います。 お好みの具のサラダで楽しんでくださいね。チーズやオリーブなど塩気の多いものと良く合います♪
材料
(2人分)
お好きなサラダ菜
適量 お好きなだけ
マッシュルーム
4~6個
玉ねぎ(スライス)
1/4個
ベーコン
1枚
オリーブ
お好きなだけ
セミドライトマト
お好きなだけ
バルサミコ酢
大さじ1
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1.5
にんにく(みじん切り)
1かけ
しお、こしょう
各適量
このレシピの生い立ち
オーストラリアではマッシュルームを生で食べます♪ちょっとビックリしましたが、すっかりなれました、笑。
1.
ベーコンを5ミリ、マッシュームを2ミリほどに薄くスライスします。 サラダ菜、玉ねぎ、マッシュルーム等を皿に盛ります。
2.
小なべにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけます。香りが出たらベーコンをいれカリカリに炒めます。
3.
火を止めバルサミコ酢、しょうゆを加えます。味を塩、こしょうでととのえサラダにかけ出来上がりです。(熱いうちに♪)
4.
2013/10/8 ピックアップレシピに掲載☆ありがとうございます。 きのこの保存はID : 1650164 でどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1951419
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