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家族が毎日おやつを食べるので、カロリーが低く総コレステロール減少にもつながり、腹持ちが良く低価格で手間のかからないおやつをと思い、炒り大豆を思い出しました。 水に漬ける時間やオーブンの温度や時間を試行錯誤して出来ました。