喜代子おばさんシリーズ第3弾!!
遊びに行った時に作ってくれ、その美味しさに感激☆でもなかなかその味を再現できず、今も奮闘中・・・先日もまたご馳走になり写真を撮ってきました^^
コツ、ポイント
パスタは多めの塩で茹でること!
ニンニクはみじん切りでローストしてあるものを使っていました。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをアレンジしたそうです。
2.
パスタを茹でる。一分前に小松菜を入れ、火を通す。
茹でている間にじゃこを炒める。フライパンに油をひきじゃこをカリカリに炒めてとりだす。
3.
フライパンでニンニクを炒め茹で上がったパスタを混ぜ合わせ、足りないようなら油を足して仕上げる。
じゃこ、粉チーズをかけて出来上がり!好みで黒こしょうをかけてください。
https://cookpad.com/recipe/195346
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.