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★話題入り★塩こんぶのうまみ肉団子♪
by サチママ2012
塩こんぶがたっぷり入った肉団子です☆冷めても美味しいから運動会やお弁当のおかずにも☆子どもが集まるパーティでも好評~^^
コツ、ポイント
★フライパンで焼くときは、火を弱めにすると焦げずに中まで火が通りやすいよ~^^ ★肉団子に塩こんぶの塩気がありますので、たれは薄味で添える程度がオススメ☆
材料
(3~4人分)
★塩こんぶ
15g
★豚ひき肉
300g
★長ネギ(みじん切り)
5センチ
★片栗粉
小さじ1/2
■
たれの材料
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
片栗粉
小さじ1/2
水
70g
このレシピの生い立ち
塩こんぶが大好きなので、日々色々な料理に活用させていただいてマス☆
1.
★を混ぜます。
2.
よく混ざったら、スプーンですくって丸めます。(手に少量の水をつけると丸めやすい!)
3.
油を引いたフライパンを中弱火にして、肉団子を転がしながら炒めます。両手にスプーンを持つと転がしやすいよ~^^
4.
焼けたら、肉団子だけお皿に取ります。たれの材料を混ぜておき、残った肉汁に入れます。
5.
たれをかけて、召し上がれ~☆
https://cookpad.com/recipe/1953893
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