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ニラとじゃがいもだけ☆焼くだけで美味しい
by 果樹みん
じゃがいもとニラだけなのに驚くほど(゚o゚;美味しい♪夕食の一品に、おつまみにもおすすめ☆
コツ、ポイント
ジュウジュウとしっかり焼くこと、くらいかな。
材料
(直径約15センチ1枚分)
ニラ
1/4束
じゃがいも
中1個
片栗粉
大さじ2
塩
少々
水
大さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてとてもおいしかったので。自分でも作ってみました。
1.
ニラを2センチくらいに切る。
2.
じゃがいもを千切りにして、5分程水にさらす。
3.
ボールにニラと水気をきったじゃがいもを入れる。
4.
片栗粉、塩、水を入れて混ぜる。
5.
フライパンに薄くごま油をしき、丸く広げて焼く。
6.
両面を香ばしく焼いたら出来上がり☆
7.
しょうゆをかけて、いただきます♪
https://cookpad.com/recipe/1954177
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