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トルティージャのじゃがいもはオリーブオイルで柔らかくなるまで揚げるのがオリジナルです。でもカロリーが高いので蒸し焼きにしました☆塩胡椒の代わりに塩こんぶを使えば優しい味で食がすすみます!彼に大好評で美味しいと言って食べてもらえました☆