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むちゃくちゃ簡単、新たまねぎの納豆和え。
by Kazu_papa
春の野菜のひとつといえば、新たまねぎ。オニオンスライスなどでもおいしいですが、納豆と和えてみました。おいしかったですよ。
コツ、ポイント
コツといえば、たまねぎをできるだけ薄くスライスすること。スライサーでも包丁でも。
材料
(2人分)
新たまねぎ
1/4から1/2個
納豆
1パック
お好みで醤油
少々
このレシピの生い立ち
実家からもって帰った大量の新たまねぎの消費の一環。そして、酒のつまみとして。
1.
オニオンスライスを作ります。できるだけ薄いほうがいいですね。
2.
においや辛味が気にならない方はそのままで。気になる方は、軽く塩を振って軽く揉んで、水にさっとくぐらせます。もちろん、水気はキッチンペーパーなどで十分に切ります。(水にさらした分、味は薄くなります。)
3.
納豆を混ぜます。ある程度混ぜたら、ついているタレなどを入れてさらに混ぜます。
4.
納豆とオニオンスライスを混ぜます。味が薄いようでしたら醤油で調節して下さい。
https://cookpad.com/recipe/195639
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