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しっとりレーズンマフィン
by Sara◆
ちょっと小腹がすいたときにGood★
コツ、ポイント
焼き色はついているけど中に火が通っていない場合はアルミホイルを上において焼けばOKです!!
材料
(4個分)
ホットケーキミックス
100g
バター(マーガリン)
50g
砂糖
50g
牛乳
50cc
卵
1個
レーズン
適量
このレシピの生い立ち
しっとりマフィンが作れないかと分量などを自分なりに試行錯誤してできたレシピです★
1.
バターをクリーム状になるまで練る
2.
1に砂糖を少しずつ加えていく 溶き卵を加える
3.
ホットケーキミックス、牛乳を加えてよく混ぜる レーズンを加える
4.
マフィンの型に流し込む
5.
トントンと机にして空気を抜く
6.
180℃のオーブンで25分くらい焼く 竹串をさして何もつかなければOK
https://cookpad.com/recipe/1958265
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