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【カット野菜で】こてっちゃんタジン鍋
by ぞうパパ
こてっちゃんとカット野菜、電子レンジで作るので、超簡単です。
コツ、ポイント
最初に野菜を2分加熱するのは、野菜だけでタジンが目いっぱいになってしまうためです。 蒸し焼きのこてっちゃんはフワフワの食感で、子どもたちにも好評です。
材料
(2人分)
味付け済みこてっちゃん
1パック
カット野菜
1袋
コンソメ(顆粒)
小さじ1
醤油
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
タジン鍋を買ったので、カット野菜との組み合わせで色々試したうちの、成功したレシピです。
1.
※ タジン鍋は電子レンジ対応のものを使用します。(写真のタジンは直径22cmです。)
2.
タジン鍋にカット野菜一袋を入れ、上からコンソメ顆粒と醤油、胡椒をふりかけます。
3.
レンジに入れて2分加熱します。 (レンジは500~600wにて)
4.
野菜の上にこてっちゃんを乗せ、さらに5分ほど加熱します。
5.
できあがりです。 お好みで、ラー油、ごま油などかけてもOKです。
https://cookpad.com/recipe/1958599
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