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卵白消費!ココアスフレ☆
by ♡りちゃ♡
卵白消費に☆ ココアケーキなんだけど、ココアスフレになっちゃうのだ~\(^o^)/うっまぁ~
コツ、ポイント
チョコレート入れて作れば濃厚チョコスフレできちゃったり~♡
材料
(パウンド型)
卵白
二個分
砂糖
50g
牛乳
25cc
小麦粉
25g
ココア
25g
このレシピの生い立ち
卵白を消費したくて、レシピ検索した工房を元にアレンジしてみました☆
1.
メレンゲを作る!しっかりしたメレンゲ! 砂糖半量入れて☆
2.
小麦粉ココアふるう!ボールに砂糖牛乳小麦粉ココア混ぜる! 砂糖は自分で調整してね!
3.
2に、メレンゲちょっと入れて混ぜ、半分入れて泡立て器で混ぜる! 半分だからぐるぐる混ぜてもOK!
4.
メレンゲ入ってるボールに、流し入れさっくり混ぜる~
5.
180度で25分! 生焼けでもうまま~☆
https://cookpad.com/recipe/1960124
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