材料を鍋に入れて火にかけるだけ。
話題入り感謝♪圧力鍋なら作業時間わずか10分程度。程よい辛さなので、大きなお子様なら◎
コツ、ポイント
白ワインは程よい酸味を加えます。
ない場合は日本酒で代用を。ちょっと味わいが
変わりますが美味しいと思います。
お子様には味見をしてから判断してください。
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このレシピの生い立ち
簡単に晩御飯を作りたくて(笑)
1.
皮をむいたにんにくと材料を全て圧力鍋に入れ、火にかけ、
高圧で7~8分煮る。
2.
圧が抜けたら蓋を取り、好みで少し絡めるように1~2分煮る。
3.
※普通鍋の場合。
水の量を100mlにして煮込む。途中水分が足りなくなったら少しずつさし水を。
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