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タンドリーチキン♡初めてでも大丈夫♡
by aibongo
お家で簡単! 調味料を混ぜて漬け込むだけ。 ヨーグルト使用で 中は柔らか ジューシー♡ つくれぽ30人ありがとう♡
コツ、ポイント
胸肉の場合、蜂蜜に漬けておくと、より柔らか~くなりますよ。 オーブンでなく、フライパンでも美味しく焼けますよ(^-^)
材料
(4人分位)
鶏もも肉or胸肉
500g
★無糖ヨーグルト
大さじ5〜6
★カレーパウダー
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★塩コショウ
小さじ2ずつ
★ニンニクすりおろし
大さじ1
★生姜すりおろし
大さじ1
★チリパウダー
お好み
このレシピの生い立ち
簡単に本格インディアの味を出したくて、挑戦しましたぁ(^-^)v
1.
★印の調味料をボールに入れます。 写真参照
2.
混ぜると、こんな色になるよ。
3.
ビニール袋に、鶏肉と調味料をいれて、馴染ませる。冷蔵庫で1時間以上寝かせる。 (^_-)
4.
アルミホイルを敷いた鉄板に 並べてゆく。 余分な調味料は落としてゆく。 オーブン170度で20分焼く。
5.
焼き上がり ♪( ´▽`) 少し焦げ目がつく感じ♡
https://cookpad.com/recipe/1962138
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