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覚えやすい♪出汁いらずの南瓜の煮物
by りょーーーこ
⭐話題入り⭐煮込み時間10分ですぐできちゃう♪ しっとり美味しく出汁いらずで簡単!全部2で覚えやすいカボチャの煮物です♥
コツ、ポイント
甘めが好きな方は砂糖を大さじ3でどうぞ♥ 甘くておいしいです^^ ピッタリのお鍋を使うと煮崩れしにくいです。
材料
(2~4人分)
南瓜
1/4~1/2個
水
200cc
砂糖(きび砂糖)
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつも昆布で出汁を取っていましたが、 だしなしで作ってみても美味しかったです♪
1.
鍋に水、調味料、南瓜(皮が下)を入れ火にかけます。
2.
沸騰したらクッキングシートなどで落とし蓋をして10分くらい弱めの中火で煮ます。
3.
煮汁がなくなってきたら火を止めクッキングシートをしたまま冷めるまで待ちます!(冷めるときに味が染み込みしっとりします。)
4.
2012.10.18つくれぽ10人☆話題入りしました!ありがとうございます^^
5.
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
https://cookpad.com/recipe/1962192
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