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金ごまするゴマ香る☆ごぼうサラダ
by 金ごま本舗
隠し味のおしょうゆ。ゴマドレッシングがいい仕事します。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
ごぼう
200g
にんじん
50g
きゅうり
1本
マヨネーズ
30g
ゴマドレッシング
大さじ2
しょうゆ
大さじ
酢
大さじ1/2
すりごま
大さじ
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でしばらく(30分~)なじませるとGOOD! ≪東京都 lune様からのご提案です≫
1.
ごぼうはタワシなどで泥を落とす。3mm角、長さ4cmくらいの細切りにしさっと水にさらす。にんじんはごぼうに合わせて切る。
2.
きゅうりはスライスし、塩もみ。ぎゅっと水気を絞る。
3.
ごぼうを茹でる。我が家はしっかりやわらかくなるくらいまで茹でます。にんじんも茹でます。
4.
ボウルにすべての材料を入れて和えれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1964500
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