ピーマン消費!野菜もお肉もとれて栄養満点(^o^)
コツ、ポイント
特になし!ほんとレシピ通りやっていただければ簡単ですよ★
2.
玉ねぎと人参を細かくみじん切りにし、挽き肉、卵、パン粉、塩胡椒と混ぜ合わせる。
3.
隙間がないようにピーマンに肉詰めし、詰めた表面に片栗粉をまぶします。
4.
フライパンに油をひき、強火で肉のほうを下にしてピーマンを並べていく。中火弱くらいで3分ほど蓋をしておく。
5.
だしを入れた水、醤油、砂糖を入れて、沸騰したら中火弱でさらに5分ほど蓋をして煮込む。
6.
ピーマンを器に盛り、完成!残りのたれに水で溶かした片栗粉を入れ、とろみをつけてからピーマンにかけると更に美味しいです
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