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しょうが焼きのお肉でさっぱり揚げ豚☆
by life55
いつものしょうが焼きのお肉をごちそう風にアレンジ☆★
コツ、ポイント
しょうが焼き用にお肉とたれのセットになった物を使うとお手軽にできます★その場合、たれは大体半量使っています。 サラダと一緒に盛りつければ色合いも鮮やか、一皿完結料理に(^_^*)
材料
(3人分)
しょうが焼き用豚肉(ロースがオススメ★)
300グラム
しょうが焼きのたれ
適量(お好みで加減)
大根
1/4本(お好みで加減)
大葉
4枚
ポン酢
適量
揚げ油
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれたのが美味しくて、習ってマネっこしてみました♪
1.
豚肉を食べやすい大きさ(半分くらい)に切り、たれをつけて重ねておく。
2.
1のお肉に片栗粉をつけ、180度の油でカラッと揚げる。
3.
揚げたお肉の油を切っておく。 大根は大根おろしに、大葉は千切りにする。
4.
お皿に3のお肉を盛りつけたら、大根おろしをのせ、その上に大葉、お好みの量のポン酢をかけてできあがり★
https://cookpad.com/recipe/1967211
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