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栗の テリーヌ
by marumin_m
栗が大好き!たくさん焼き込んで翌日しっとり~日持ちも常温で1週間します。
コツ、ポイント
栗の甘露煮はビン詰めで購入するとお高いので、作ります~ 栗を一晩水に漬けてから翌日15~20分程度茹でる。 皮をむいて砂糖をまぶす(黄色くきれいに仕上がるように) 鍋に入れて砂糖を200g加え、煮汁がなくなるまで煮てできあがり。
材料
(パウンド型2コ分)
栗の甘露煮
400g
砂糖
150g
小麦粉
150g
バター
150g
卵
L2コ
このレシピの生い立ち
大好きな栗をたくさん食べたくて!実家から届いた栗を贅沢に使ってみました。
1.
砂糖と卵をハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜます
2.
ふるった小麦粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜます
3.
溶かしバターをゴムベラでまぜます
4.
生地を型に2等分して入れます
5.
栗を200gずつ入れて160度のオーブンで30分焼きます
https://cookpad.com/recipe/1968500
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