炒める手間がないので、ソースと卵を作るだけ!
大人も子供も大好きメニュー☆
コツ、ポイント
卵を半熟でふんわり作るのがポイント。
バターがあれば油の代わりに、バターで卵を作るとなお良いです。
このレシピの生い立ち
手抜きしたい時の簡単メニュー
1.
お米を通常通り研ぎ、水を張ったらみじん切りにした玉ねぎ、コンソメ、塩コショウを入れ炊飯する。
2.
オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出たら牛肉を炒める。
3.
牛肉を炒め終えたら、250ccの水でハヤシルーを作る。
4.
フライパンに油をひき、しっかりと熱したら一度火を弱め、溶き卵を流し入れる。
※1人分ずつ作る(分量半分)
5.
卵がふんわりとなるように、箸で外側から内側へと混ぜ、丸くなるように作る。
6.
皿にご飯、卵、ハヤシルーの順番で盛り付けたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/1969397
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