文字サイズ:
小
中
大
印刷する
練りゴマで! 食物繊維豊富✧ごぼうサラダ
by スタイリッシュママ
ほんのり甘い優しい味のごぼうサラダです♪ 食物繊維たっぷりなので、便秘解消、ダイエット、美容にもおすすめ♪
コツ、ポイント
ゆで時間はお好みで加減してくださいね! レシピは固めです。 よく水気を切りましょう♪ 練りごまはよく混ぜてから使います♪
材料
ごぼう
1/2本(約100g)
にんじん
1/3本(35g)
■
調味料
マヨネーズ
大さじ1と1/2
練りゴマ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
大好きなごぼうサラダ! 我が家風に、いろいろ工夫してきました♪
1.
ごぼうと人参は斜めに切ってから、細切りにする。
2.
鍋に湯を沸かし、ごぼうを40秒茹で、にんじんを加えて、さらに30秒茹で、よく水気を切り、粗熱を取る。
3.
ボウルに調味料をあわせ、2と和え、器に盛る。
4.
ごぼうはよく洗い切ったらそのまま使います。皮やアクが気になる方は皮をこそげ取り、(酢)水にさらしてからお使いくださいね☆
https://cookpad.com/recipe/1970076
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.