大根おろしの梅あえ by せつぶんひじき

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/197146

箸休めにさっぱりと。炊きたてほかほかご飯のおともにも。　　

材料：

(２人分)

【1】軽く水気を絞った大根おろし、たたいた梅干、ちぎった海苔を醤油であえる。
【2】器に盛り、しらすを乗せる。

【コツ、ポイント】梅干としらすに塩分があるので、お醤油はほんの少しで。

【このレシピの生い立ち】実家でよく食べていたものです。多分父が考案したんだと思います。　