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★鶏肉のカシューナッツ炒め★中華料理♪
by ♡*sakura*♡
食欲の秋!簡単スピードメニューです♪お家で中華三昧はいかがですか^^ カシューナッツ。。。これが一番美味しかったりするw
コツ、ポイント
カシューナッツは、焦げやすいのでさっと揚げて下さいね! 油で揚げなくても、フライパンで炒めても出来ますょ。
材料
鶏もも肉
280g
下味・塩、こしょう、片栗粉
少々
カシューナッツ
40g
パプリカ
1個
ピーマン
1個
ネギ
1/2本
人参
1/3本
生姜、ニンニク(各々みじん切り)
1片
◎醤油
大1
◎オイスターソース
小1
◎酒
大1
◎砂糖
小1.5
◎こしょう
少々
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
鶏肉のカシューナッツ炒めが好きで、家でも作れるかなぁ~と思ったので^^
1.
鶏肉を1口小に切り、塩、こしょうをふる。 野菜をカットしておく。
2.
鶏肉に片栗粉をまぶして油で揚げる。 他の野菜とカシューナッツも素揚げする。
3.
フライパンに、油を少々入れニンニク、生姜を炒め(2)を入れる。◎の調味料を入れ全体にからめる。最後にゴマ油を所笑入れ完成
4.
レシピID:1973305 の麻婆豆腐と1924418のコーンスープとどうぞ^^
https://cookpad.com/recipe/1973288
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