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とろ~りチーズのライスボール♡
by くろもじちゃん
揚げたてアツアツのライスボールから、とろ~りチーズが…♡⇈ しらす・ひじきも入れて栄養もバッチリです♬
コツ、ポイント
チーズはライスボールの真ん中にいれて、かためににぎり、薄力粉をまんべんなくしっかりまぶすところがポイント☆です。
材料
(10個分)
ご飯
500g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
コーン(冷凍)
50g
しらす
30g
ひじき煮
30g
塩
少々
コショウ
少々
ケチャップ
大さじ3
とろけるチーズ
100g
薄力粉
大さじ2
溶き卵
1個
パン粉(衣用)
50g
このレシピの生い立ち
ライスボールは、やっぱり揚げたてを家で食べたいなぁ~を思い、作ってみました♪ ちょっと華やかで、おもてなし気分なライスボールです♬ 是非作ってみてくださいね!
1.
フライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひじき→ご飯→コーン・しらすを入れて炒め、塩・コショウ・ケチャップで味付けする
2.
少し冷まします
3.
1個分の炒飯の中心にとろけるチーズを入れて、丸く形を整えます○
4.
こんなかんじ。。。
5.
薄力粉をしっかりまぶし、溶き卵、パン粉をまぶします。
6.
中温で3分程度、カラッと揚げてください☆
7.
アツアツのうちにどうぞ~♬
https://cookpad.com/recipe/1973289
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