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チャーシューとほうれん草deミニキッシュ
by まりんごっこ
余った餃子の皮を生かして、簡単にミニキッシュが出来ました❤❤❤ お弁当におつまみにオススメです♪
コツ、ポイント
チャーシューの味がしっかりしているので、卵液は塩こしょうのみで軽く味付けをする程度でGoodです。(ベーコンやハムでも代用可) 具材は、旬のお野菜や冷蔵庫の端野菜でもアレンジ可能です❤❤❤
材料
(10個分)
餃子の皮
10枚
ほうれん草
1束
チャーシュー
50g
★卵
1個
★牛乳
100ml
★塩こしょう
適量
ピザ用とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
餃子の皮とチャーシューが中途半端に余っていて、卵の消費期限も迫っていたので作ってみたら、とても美味しい一品が出来ました!!!!
1.
ほうれん草はレンジでチンして(茹でてもオッケーです)水気を絞り、1cmぐらいに切っておく。
2.
チャーシューも細かく刻んでおく。(1cm角ぐらいがオススメ)
3.
シリコンカップに餃子の皮を敷く。(中にしわがよっても平気です!) オーブンを200℃に余熱しておく。
4.
★の材料をよく混ぜ合わせ、10等分に③のシリコンカップに敷いた餃子の皮に流しいれる。
5.
ピザ用とろけるチーズをのせ、余熱が完了したオーブンで15~20分焼いたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1975895
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