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【レシピ動画】ふわふわ❤チョコババロア♪
by bvivid
程よい甘さのミルクチョコで作るふわっふわのチョコババロア☆口溶けも滑らかでチョコシロップをかけて食べると美味しいですよ♪
コツ、ポイント
1で粗熱を取っている間に2の工程を済ませておきましょう☆ 3では、とろみが出始めるくらいでOKです!冷やし過ぎには注意して下さい♡ 固まり過ぎたら少し火にかけて溶かし、再度冷やしてから3の工程に進んで下さいね♪
材料
(10個(約90ccの容器))
牛乳
450cc
明治ミルクチョコレート
3枚(1枚50g)
ゼラチン
10g
生クリーム
150cc
チョコシロップ(市販)
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
自身のチョコババロアのレシピをアレンジして作りました!
1.
鍋に牛乳・砕いたチョコレート・ゼラチンを入れて弱火でかき混ぜながらチョコレートとゼラチンを完全に溶かし粗熱を取っておく。
2.
ボウルに生クリームを入れて、とろみが出るまで泡だて器でかき混ぜる。
3.
1の鍋を、氷水を張ったボウルでとろみが出始めるまで混ぜながら冷やす。
4.
2のボウルに、3を入れてよく混ぜ合わせる。
5.
容器に4を流し入れて冷蔵庫で約45分間冷やし固め、チョコシロップをかけたら出来上がりです。
6.
https://youtu.be/SF1YwOfDnh0
7.
https://youtu.be/GMvauJ7Bmp8 みかんゼリー♪ レシピID :7249419
8.
https://youtu.be/BXbI78E0DeU チョコプリン♪ レシピID:6886874
9.
https://youtu.be/aixHRaUlmq4 カスタードプリン♪ レシピID:6657293
10.
https://youtu.be/1iLeE5hqx94 チョコマフィン♪ レシピID:1518762
11.
https://youtu.be/QZfdziRolVM ココアマフィン♪ レシピID:2106465
12.
https://youtu.be/eA4vUWgoLR0 チョコレートトリュフ♪ レシピID:5497758
https://cookpad.com/recipe/1976039
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