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トマト鶏の生姜焼き
by だんどり亭
トマト鶏で生姜焼き!! ふっわふわ柔らかNO.1 200kcl/人分
コツ、ポイント
肉をからめる時間は1分以内で! ■玉葱と茄子のトマト生姜焼き トマト、生姜、醤油、塩のみでさっぱり!!
材料
(2人分)
■
トマト鶏
鶏ムネ肉
1枚
トマト缶
大さじ1
オイスターソース
小さじ1/4
水
適量
鶏がらスープの素
小さじ1/2
■
生姜焼き
醤油(減塩)
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
トマト缶
大さじ2
おろし生姜
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
硬い生姜焼きが嫌いで柔らかい生姜焼きが作りたくてトマト鶏を使いました
1.
鶏ムネ肉の皮を取りトマト、オイスターソースを揉み込む お湯を沸かし火を止め鶏がらスープの素と肉を蓋をして入れ15分
2.
生姜焼きの材料をフライパンで煮詰める ムネ肉を厚めに切ってからめたら完成
https://cookpad.com/recipe/1976590
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